Mã số N1070: Agriconnect – Nhà trồng nấm tự động ứng dụng IoT
Mô hình nhà trồng nấm tự động ứng dụng IoT cung cấp giải pháp giám sát môi trường và điều khiển tự động các thiết bị nhằm đảm bảo môi trường tối ưu cho từng giai đoạn sinh trưởng của nấm. Người dùng có thể quan sát và theo dõi thông tin bên trong nhà trồng nấm qua giao diện website, IP camera. Đồng thời, phần mềm cũng tự động phân tích dữ liệu và đưa ra giải pháp điều khiển thiết bị phù hợp.
Mặc dù có nhiều điều kiện thuận lợi về khí hậu, thời tiết và nguồn lao động dồi dào song ngành nấm trong nước còn ở quy mô nhỏ, phân tán, năng suất lao động chưa cao, chưa hình thành được chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu dùng, sản phẩm chưa đồng đều về quy cách, chất lượng chưa ổn định. Chính vì vậy, mô hình trồng nấm tự động ứng dụng IoT của Agriconnect đã giúp giải bài toán về năng suất và chất lượng sản phẩm cho ngành nấm và nhiều loại cây trồng khác.
Mô hình nhà trồng nấm với công nghệ giám sát và điều khiển tự động bằng IoT được phát triển bởi AgriConnect cho phép người trồng nấm thiết lập quy trình trồng cho cả mùa vụ. Công nghệ này cho phép việc điều chỉnh tự động các thông số của môi trường nhà trồng phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng và phát triến của Nấm nhờ sự ghi nhận của các cảm biến (nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng và nồng độ CO2). Từ các dữ liệu thu thập, AgriConnect cùng với các chuyên gia sẽ phân tích và đưa ra giải thuật cho các thiết bị để điều khiển môi trường nhà trồng phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng và phát triến của Nấm.
Ngoài việc áp dụng vào trồng nấm, công nghệ này còn có thể áp dụng vào việc trồng rau thủy canh hữu cơ hoặc nuôi yến. Hệ thống nhà trồng rau thủy canh hữu cơ cho các chiến sỹ tại Trạm 32, Côn Đảo, do Agriconnect lắp đặt đã giúp góp phần giải quyết những khó khăn lương thực của chiến sỹ tại đảo. Sau 5 tháng hoạt động, sản lượng rau không chỉ vượt quá nhu cầu mà còn có thể bán cho bà con xung quanh đảo tăng thu nhập, cải thiện bữa cơm của các chiến sỹ.
Giá lắp đặt một nhà rau tính từ 850.000đ – 1.200.000m2, giá lắp đặt nhà nuôi yến là từ 20 triệu đồng. Với chi phí này người nông dân hoàn toàn có thể lắp đặt để mang lại hiệu suất cao nhất cho mùa vụ.
Theo tính toán của AgriConnect, một vụ trồng nấm bào ngư xám khoảng 4,5 tháng, khi áp dụng hệ thống sẽ mang lại năng suất trung bình 280 gram mỗi bịch phôi. Nhà trồng đạt 2,8 tấn nấm mỗi vụ. Với giá nấm trung bình 30.000 đồng mỗi kg thì sau hai vụ trồng, người dân có thể thu hồn số vốn bỏ ra và bắt đầu sinh lời.
Gần đây, AgriConnect đã hoàn tất việc giải thuật Big Data cho mô hình trồng nấm và đang tiến hành triển khai chuyển giao công nghệ cho các tổ chức trong nước và nước ngoài cũng như áp dụng mô hình vào các loại cây trồng khác.