Lò đốt phế thải nông nghiệp tạo ra nhiệt sạch để sấy nông sản
Hệ thống lò đốt sinh học cung cấp nhiệt sạch, có chức năng lọc bụi, khử mùi và chất độc hại, được dùng trong lĩnh vực sấy nông sản, thực phẩm, hải sản giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những điểm yếu của lò sấy 'truyền thống'
Hệ thống lò đốt sinh học này là của Công ty Stech Industrial Equiment (TP.HCM). Theo ThS. Mai Văn Tính, giám đốc Stech Industrial Equiment, 95% những lò sấy hiện đang hoạt động ở nhiều vùng sản xuất nông nghiệp là lò sấy khí nóng trực tiếp với chất đốt là vỏ trấu, củi.
Có hai loại lò đốt thường được sử dụng. Đó là lò sấy trực tiếp từ lò đốt vỏ trấu, củi thô, khí nóng được quạt hướng trục đưa thẳng vào buồng sấy nên mang theo khói, bụi, mùi vị, thậm chí chất độc hại từ nguyên liệu đốt (nếu có). Điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến mẫu mã và chất lượng sản phẩm sấy. Khí thải từ lò sấy cũng ít nhiều ảnh hưởng đến môi trường làm việc và các vùng lân cận.
Thứ hai là dòng lò sấy khí nóng trực tiếp với nhiên liệu là củi trấu (ép trấu và chất kết dính thành cây), củi công nghiệp (viên gỗ nén), than đá. Mặc dù môi trường làm việc gọn gàng, sạch sẽ hơn nhưng khói, bụi và chất độc hại của nguyên liệu đốt vẫn có thể ảnh hưởng đến mẫu mã và chất lượng sản phẩm.
Các dòng lò sấy trực tiếp còn có một số điểm yếu khác như tốn kém và lãng phí nguyên liệu đốt do nguồn nhiệt chỉ lấy được một phần nhỏ trong lò đốt thông qua ống truyền khí nóng vào quạt hút.
Hơn nữa, để duy trì ổn định nguồn nhiệt cấp cho hệ thống sấy, công nhân phải cào tro, cào lò liên tục trong điều kiện làm việc cực nhọc, không an toàn. Quá trình vận hành, căn lửa phức tạp nên nguồn nhiệt không ổn định. Hiệu suất cháy của vỏ trấu thấp vì được cào cùng tro ra ngoài (lãng phí khoảng 30 - 40% chưa cháy cạn kiệt).
Ngoài ra, khói bụi được dẫn vào trong buồng sấy bám vào đáy buồng sấy giảm công suất sấy, ăn mòn đáy buồng sấy và phải thường xuyên vệ sinh đáy buồng sấy, tăng chi phí vận hành, giảm tuổi thọ của thiết bị sấy.
Tuổi thọ lò đốt phụ thuộc vào chất lượng của gạch chịu lửa và bê tông chịu nhiệt, việc đốt lò liên tục với nhiệt độ cao làm nứt, vỡ lò đốt, phải tốn chi phí bảo trì thường xuyên. Ngoài ra, việc sử dụng lò đốt trực tiếp cũng có nguy cơ cháy, nổ và ảnh hưởng sức khỏe của người lao động.
Lò đốt trấu sinh học cung cấp nhiệt sạch và tiết kiệm nguyên liệu
Lò đốt trấu sinh học của Công ty Stech Industrial Equiment được cấu tạo với cặp tháp đốt, đường ống dẫn nhiệt, quạt dẫn truyền khí nóng, van đóng xả khí, bộ lọc khí nóng bằng màng nước.
Theo ThS. Tính, lò sấy này được thiết kế khá gọn nhẹ, công suất phù hợp với nông hộ, nhóm nông hộ, doanh nghiệp nhỏ chế biến nông sản tươi thành sản phẩm sấy chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nguyên lý hoạt động có thể tóm tắt như sau: nhiên liệu đốt gồm trấu hoặc củi, cùi bắp, thân khoai mì… được nạp vào hai buồng đốt và đóng nắp kín lại và nhen lửa. Chất đốt lúc này sẽ được cháy hoàn toàn trong lò đốt.
Tiếp đến, hơi nóng được dẫn truyền nhờ hoạt động của quạt qua bộ lọc. Bộ lọc khí bằng nước có tác dụng lược khói, bụi và những khí độc khác như CO, SO2, H2S (nếu có) trước khi cấp vào buồng sấy. Hệ thống khay, vỉ sấy, thành và đáy buồng sấy luôn sạch sẽ, khô ráo, không bị đóng keo trấu mang theo khói, dễ dàng vệ sinh và bảo đảm sạch sẽ cho sản phẩm.
Theo tính toán, việc sử dụng lò đốt trấu sinh học cho sấy nông sản giúp cung cấp nhiệt sạch ổn định, nâng cao chất lượng sản phẩm sấy; không khói bụi, không gây ô nhiễm môi trường. Đồng thời, lò đốt cải thiện tuổi thọ thiết bị và môi trường làm việc, bảo vệ sức khỏe người lao động
Việc vận hành lò đốt đơn giản và tiết kiệm nguyên liệu (30 - 50% so với lò đốt thông thường), khả năng thu hồi vốn nhanh (3 - 5 tháng). Ngoài ra, tro trong quá trình đốt ứng dụng làm phân bón cải thiện chất lượng đất phục vụ cây trồng.
Lò đốt dễ di chuyển, linh động vị trí đặt lò đốt, dễ chuyển đổi, dễ tự động hóa; dễ dàng chuyển đổi các nguyên liệu đốt, có thể dùng các loại nguyên liệu khác thay thế như mùn cưa, viên nén, vải vụn…
Mai Dung - Khampha.vn
Xem thêm
